Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Teško je zamisliti modernu kuhinju bez kućanskih aparata. Jedan od njih je mikser. Obavlja veliki broj funkcija i omogućuje domaćini uštedu vremena i truda na kuhanju. Ali kakve su vrste mješalica danas na prodaju i kako se razlikuju jedna od druge, reći ćemo vam u ovom članku.
sudbina
Blender je jedan od bitnih kuhinjskih uređaja. Namijenjen je za mljevenje i miješanje proizvoda. Ovaj je uređaj idealan za izradu pjena, pića, mljevenog mesa i pirea, za mljevenje voća, povrća, oraha i leda.
Taj miješalica je u mogućnosti obavljati najzastupljenije kuhinjske procese povezane s kuhanjem. U ovom trenutku postoji velika raznolikost klasifikacija ovog kuhinjskog uređaja. Usredotočit ćemo se samo na neke od njih.
Vrste uređaja
Svi postojeći mikseri podijeljeni su na profesionalnu i kućnu uporabu. One se međusobno razlikuju po veličini, kapacitetu, broju mlaznica i načina rada te složenosti upravljanja.
Miješalice se napajaju iz električne mreže i mogu samostalno raditi na baterijama ili punjivim baterijama. Dakle, prva sorta ima veliki kapacitet i volumen, a druga se može koristiti kada nema pristupa električnoj energiji.
Sve vrste ovog uređaja također su podijeljene u tri najveće među klasifikacijama grupe:
- Stacionarni (planetarni). Razlikuje se autonomnim radom. Sastoji se od postolja, zaštitnog pokrova, zdjele i noža. Sve što je potrebno pri korištenju je stavljanje proizvoda u zdjelu, odabir načina rada i napajanja te njegovo uključivanje. Upravo se takva naprava ne može bolje koristiti za miješanje polutekućih ili tekućih proizvoda i posuđa. Glavne prednosti uključuju jednostavnost korištenja, kao i funkciju samočišćenja. U većini slučajeva takvi modeli ne moraju prati ruke. Potrebno je samo zaliti vodu u posudu i uključiti uređaj na dvije minute, a zatim je isprazniti i osušiti. Osim toga, stacionarni mikser je često jeftiniji od podvodnog miješalice.
- Podvodni (desktop) model ovog uređaja je izduženi uređaj koji se sastoji od motora, držača i noža. Kao što je već jasno iz njenog naziva, pri njegovom korištenju bit će potrebno ne samo uroniti ga u zdjelu s proizvodima, nego i stalno je držati. Osim toga, mnogi se modeli ovog tipa prodaju bez posebnog kapaciteta, što omogućuje njihovo korištenje u svakom jelu.
Najbolje je koristiti takve potopne modele za brušenje male količine tvrdih i mekih proizvoda. Potrebno je puno vremena da se uz njihovu pomoć zgnječi velika količina hrane.
- Kombinirani uređaj. Zapravo, radi se o minijaturnom prerađivaču hrane, jer uključuje dva gore opisana modela i dodatne dodatke za njih, ali se i mikseri međusobno razlikuju po svojim radnim karakteristikama.
Što biste trebali obratiti pozornost
Prilikom kupnje ovog neophodnog pomoćnika, obratite posebnu pozornost na njegove tehničke karakteristike, koje je proizvođač naveo. Raznolikost korištenja blendera, njegov vijek trajanja i, naravno, cijena ovisit će o njima. Među glavnim karakteristikama su sljedeće:
- Napajanje uređaja. Važno je upamtiti da što je viša njegova brzina, to će i sam blender biti funkcionalniji. Uređaji s najnižom brzinom od 220 vata pogodni su samo za mljevenje kuhanog povrća i voća, sireva i zelenila. Snažniji modeli od 500 W idealni su čak i za brušenje leda i svih čvrstih proizvoda.
- Volumen posude. Odmah treba napomenuti da je podijeljena u dvije vrste: radna i korisna. Prvi označava nominalni kapacitet posude, a korisni volumen je stvaran i uvijek će biti manji od prvog za najmanje 200 ml. Stručnjaci preporučuju kupnju modela za kućnu uporabu s kapacitetom posude do dvije litre.
- Broj brzina . Što je model funkcionalniji, to u pravilu ima više brzina od dva do sedam. Za osobnu uporabu, model je prikladan s brojem brzina do 5. U industrijskim mješalicama njihov broj može doseći 15.
- Izvor napajanja Donedavno se smatralo da svi kuhinjski aparati rade samo na struju. Danas tržište ima modele koji rade na baterije ili punjive baterije. Bolje je kupiti kombinirane miješalice koji mogu raditi i iz mrežnog napajanja i iz baterije.
- Materijal posude . Ovaj dio uređaja može biti izrađen od metala, plastike, silikona ili čak stakla. Naravno, metalna posuda će biti najjača i najizdržljivija.
- Postojanje dodatnih mlaznica. S jedne strane, što je više funkcija uz pomoć uređaja, to bolje. S druge strane, u praksi se često ispostavlja da se neke mlaznice uopće ne koriste, pa je novac za njih davao uzalud. Stoga, trebali biste odmah odlučiti koje sapnice bi vaš budući blender trebao imati.
- Čišćenje uređaja. Pranje miksera rukama nije tako teško, bez obzira na vrstu. No postoji opasnost da se ozlijede njegovi oštri noževi. Stoga je bolje, naravno, nabaviti modele opremljene funkcijom samočišćenja.
Upravo te osnovne značajke utječu na konačnu cijenu ovog uređaja. Važnu ulogu u ovom određivanju cijena igra i slava samog proizvođača. Tržišni lideri ne žure da rizikuju svoj ugled, pa koriste visokokvalitetne materijale u proizvodnji kućanskih aparata za kuhanje, što dovodi do povećanja prodajne vrijednosti gotovog proizvoda.
Pravilna njega
No, bez obzira koliko kvalitetan i skupo miješalica, on, kao i svaka druga kuhinjska jedinica treba odgovarajuću njegu. Svi odvojivi elementi, mlaznice, metlice i ručke nakon svake uporabe moraju se oprati u toploj vodi spužvom.
Ne preporučuje se korištenje tvrdih metalnih četkica, one mogu izgrebati posudu i metal noževa, što će im smanjiti vijek trajanja.
Kako brzo prati mikser - u sljedećem videozapisu.
Prije uklanjanja uređaja u skladište, temeljito ga osušite. Time će se izbjeći neugodni mirisi i stvaranje plijesni.
U slučaju bilo kakvih grešaka, vrlo je nepoželjno pokušati ih eliminirati vlastitim rukama. Najbolje je kontaktirati tvrtku za popravak, a ako to nije, onda u dobrom servisu.
I na kraju, želim reći da mikser u kuhinji nije jednostavan hir, već nužan luksuz. On ubrzava i uvelike pojednostavljuje proces kuhanja, jednostavan je za korištenje i, ovisno o specifičnom modelu, također je vrlo funkcionalan. Nije vrijedno štednje pri kupnji, a bolje je dati prednost poznatim proizvođačima koji su svoje ime zaradili kvalitetnim proizvodima. Uostalom, vi dobivate pomoćnika dugi niz godina.
