Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Moderno kuhanje uključuje dobivanje maksimalne količine hranjivih tvari koje se moraju održavati tijekom kuhanja. Pomoći će dvostruki kotao koji pomaže u preradi proizvoda samo pod utjecajem vruće pare. Ovom tehnologijom možete dobiti ne samo ukusne, već i hranjive obroke.

Načelo parnog sustava

Aparati za kuhanje na pari su jednostavni projekti koji se sastoje od spremnika za vodu i nekoliko posuda za kuhanje. Rad takvih sustava može se opisati takvim algoritmom:

  1. U posebnom spremniku izlijeva se voda, koja se može koristiti za grijanje.
  2. Istovremeno se iznad površine sustava ugrađuju pladnjevi s hranom, koji su opremljeni s nekoliko rupa koje omogućuju prodiranje pare.
  3. Kada voda počne kuhati, u spremnik ulazi plinovita vlaga s hranom. To dovodi do činjenice da su svi sastojci obrađeni vrućom parom.
  4. Proces traje dok voda ne istječe u spremniku. Nakon toga, sustav se automatski isključuje i možete ukloniti dizajn s posudama i početi koristiti.

metalni

Rad parnog kotla uključuje korištenje određenog izvora topline koji će zagrijavati vodu unutra. Danas na tržištu popularne modifikacije su sklopivi parovi od nehrđajućeg čelika. Slične konstrukcije imaju nekoliko pozitivnih svojstava:

  1. Snaga . Materijal savršeno podnosi mehanička naprezanja bez gubitka osnovnih svojstava.
  2. Trajnost. Dvostruki kotlovski kotao savršeno prenosi visoke temperature i vlažnu okolinu, a da pri tome ne podliježe koroziji. Možete ih upravljati jako dugo.

Ipak, ovi uređaji imaju značajne nedostatke:

  1. Može se koristiti samo na otvorenoj vatri (plin).
  2. Tijekom procesa kuhanja nikal i bakar mogu prodrijeti u proizvode, što će im dati metalni okus. Ovdje je prisutan i nikal koji uzrokuje alergijske reakcije.

Alternativa za konstrukciju od nehrđajućeg čelika je dvostruki aluminijski kotao. Neki modeli metalnih proizvoda mogu se nadopuniti emajliranom površinom, koja ima prekrasan dizajn i visoku praktičnost.

staklo

Treba razumjeti da se u većini slučajeva jedino pladnjevi za hranu, koji su napravljeni od različitih materijala, razlikuju u parobrodima. Danas možete pronaći zdjele od stakla, koje su također vrlo popularne.

Ovaj materijal karakterizira izdržljivost i kvalitetni pokazatelji očuvanja topline. Hrana kuhana u ovom spremniku može dugo ostati topla. Također treba obratiti pozornost na činjenicu da staklo praktički ne ulazi u bilo kakve kemijske reakcije i ne emitira štetne tvari.

Alternativa običnom staklu je keramika koja također dobro zadržava toplinu. Koriste se relativno rijetko, jer je njihova praktičnost relativno niska. Ovaj materijal, poput staklenog posuđa, vrlo je lomljiv i lako se oštećuje udarcem.

Vrste materijala

Osim pregledanih proizvoda, zdjele za takve sustave mogu se izraditi od još nekoliko vrsta tvari. Prema ovom kriteriju, mogu se podijeliti u sljedeće vrste:

  1. Plastični dvostruki kotlovi. Mnogi moderni proizvođači sve više koriste tu tvar u proizvodnji takvih sustava. Ovaj materijal savršeno tolerira izlaganje temperaturi. Plastično pakiranje ne apsorbira i ne ispušta štetne tvari (namijenjeni su samo kvalitetni proizvodi), što ga čini univerzalnim proizvodom za proizvodnju parobroda.
  2. Silikonski proizvodi. Ovi projekti nisu puni kotlovi na paru. Takav kapacitet najvjerojatnije se postavlja kao umetak na tavi. Da biste kuhali hranu za par, trebate ga staviti na vrh metalnog spremnika u kojem se voda zagrijava.
  3. Drvo. Danas se bambus koristi kao glavni materijal za proizvodnju takvih proizvoda. Aparati ove vrste mogu se također koristiti s posudama ili posudama određene veličine. Da biste to učinili, oni su jednostavno postavljeni na vrh okvira i ispunjeni proizvodima. Kineski proizvodi odlikuju se raznovrsnošću i sigurnošću, stoga postupno osvajaju značajan segment tržišta.

Postoje parni štednjaci s metalnim paletama, koji se koriste kao nosači za glavne ladice.

Popularni proizvođači

Raznolikost takvih proizvoda vrlo je rasprostranjena na suvremenom tržištu. Među svim tim raznolikostima postoji nekoliko poznatih brandova:

  1. Bomann . Svi dizajni ovog proizvođača sastoje se od 3 plastične posude koje se savršeno peru u perilici posuđa.
  2. Braun . Tvrtka je lider u ovom području. Posebnost takvih sustava je prisutnost posebne funkcije koja omogućuje istovremeno kuhanje u nekoliko načina.
  3. Clatronic . Parne peći ove tvrtke usmjerene su na maksimalno očuvanje hranjivih sastojaka hrane. Kompletirani su s nekoliko filtera za vodu, a opremljeni su i pouzdanim sustavom prikupljanja kondenzata.
  4. Hors . Tvrtka proizvodi visokokvalitetne silikonske spremnike koji su praktični i sposobni izdržati temperature do +250 stupnjeva.

Prilikom odabira dvostrukog bojlera, vodite računa o kupcima. To će vam omogućiti da odaberete najbolji omjer cijene i kvalitete, kao i da odaberete sustav koji će učinkovito riješiti sve vaše zadatke.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kuhinja