Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
U kuhinji se dugo pojavljivao imerzijski miješalica, ali nisu sve žene upoznate s njegovim mogućnostima. Iz ovog članka možete saznati što se može učiniti s imerzijskim miješalicom i kakve prednosti ima.
Prednosti i značajke
Većina domaćica uspoređuje miješalice s prerađivačima hrane, pa misle da im prva opcija nije potrebna. Međutim, unatoč sličnosti uređaja, oni imaju brojne razlike.
Prednosti miješalice:
- U ovom uređaju postoje opcije ne samo iz procesora hrane, već i iz miksera, zajedno s ručnim "prešanjem" za stvaranje pirea od krumpira;
- jedinica je male veličine, što ukazuje na njezinu pokretljivost;
- brzo graditi;
- budući da u uređaju postoje noževi, neće vam trebati brojne mlaznice;
- visoke performanse.
Što miješalica može učiniti:
- fino usitnjeno povrće, voće, meso u bilo kojem obliku (osim zamrznute);
- napraviti pire od krumpira;
- proizvode sastojke za miješanje za stvaranje umaka, majoneze, koktela.
Da biste zgnječili tvrdu hranu, morat ćete ih prethodno izrezati na male komadiće, dodajući malu količinu vode. S ovom manipulacijom, uređaj će lako pretvoriti proizvode u pire stanje.
Ako imate model za uranjanje, možete ga samljeti koristeći različite vrste povrća i voća u bilo kojem spremniku. Takav miješalica ima malu veličinu, mnoge opcije, i može se u kratkom vremenu pretvoriti u pire od bilo kojeg proizvoda. Takav uređaj bio bi neophodan ako redovito pravite krem juhu, smoothies ili razne umake.
Kako koristiti
Mnogi proizvođači preporučuju korištenje uređaja kako bi mljeli ne vrlo čvrste vrste proizvoda. To sugerira da ne morate brusiti krekere, zrna kave i smrznute komade mesa u uređaju. Međutim, postoji mali trik. Na primjer, ako vaš recept kaže da trebate koristiti male komadiće korijena celera, tada u posudu dodajte malu količinu tekućine.
U pravilu, u konfiguraciji postoje posebne čaše ili čaše koje se natovaraju proizvodima. Ako planirate koristiti druge zdjele, imajte na umu da će se tijekom uporabe uređaja pojaviti sprejevi.
Minimalna oznaka utovara mora pokrivati potkoljenicu koja se bavi rezanjem. Doing rezanje samo kuhane sirovine također ne može. Pričekajte da se proizvodi ohlade na najmanje 70 stupnjeva. Prije premlaćivanja provjerite je li povrće i voće prisutno. Ako ne možete odlučiti na kojoj brzini treba koristiti miješalica, počnite s minimalnim prijenosom, postupno povećavajući broj okretaja.
Ako u uređaju postoji metlica, on je namijenjen bjelančevinama. U stacionarnim miješalicama ova funkcija nije. U ovom broju, modeli potapanja zaobilaze stacionarne.
Kako odabrati
Da biste odabrali najprikladniji model imerzijskog miješalice, morate izgraditi određene karakteristike. Razmotrite sljedeće opcije:
- razina snage Ovaj pokazatelj utječe na brzinu rada. Što je veća snaga, to manje vremena trošite na brušenje;
- dodatne mlaznice. Mnogi proizvođači nude kompletne jedinice s zamjenjivim mlaznicama. Postoje modeli s umutačom, mlaznica za cijepanje leda, s posebnim noževima i drugim dodacima. Odlučite što ćete učiniti s uređajem, a zatim odaberite mikser;
- težina. Uređaji za uranjanje bit će stalno u ruci, tako da ova stavka ima značaj. Kupite uređaj koji vam odgovara;
- materijal od kojeg je napravljena noga uređaja. Čvrstoća materijala utječe na pouzdanost. U ovom slučaju valja obratiti pozornost na činjenicu da će metalni modeli imati veću masu;
- prisutnost spremnika. Iako se miješalica može koristiti u bilo kojoj tavi, proizvođači dodaju nekoliko zdjela setu. Staklene i plastične posude pogodne su jer ne morate tražiti prikladna jela za udaranje ili rezanje. Postoje i posebni spremnici za usitnjavanje, bičenje ili rezanje čvrstih proizvoda.
Odaberite imerzijski mikser sa svom odgovornošću da budete zadovoljni kupnjom. Ako napravite pravi izbor, ovaj uređaj će postati pouzdan saveznik u procesu kuhanja.
Funkcionalnost mlaznice
Svaki miješalica može sadržavati nekoliko tipova mlaznica. Mnoge domaćice postavljaju pitanje: koja je svrha ove ili one vrste mlaznice.
Mora biti prisutna mlaznica na nozi. Ona pomaže u zgnječavanju raznih vrsta proizvoda, a također miješa sastojke za umak. Pojedini uređaji opremljeni su posebnim umutačima, s kojima možete pobijediti jaja, a tu je i zdjela s malim mlinom. Ovaj dodatak pomoći će usitniti orašaste plodove, kao i samljeti meso s povrćem.
Postoje uređaji u kojima se nalaze izmjenjive mlaznice, koje se režu na dijelove različitih oblika. Ako kupite sličan mikser, onda se riješite potrebe za kupnjom procesora za hranu. U stacionarnim uređajima postoje posebne mlaznice koje mogu probušiti led. Ako ovaj dodatak nije u vašem ručnom uređaju, ne može se koristiti za zamrznutu vodu i sok.
briga
Za svaki tehnički alat treba se brinuti. Blender nije iznimka. Područje na kojem se nalazi motor i brzina prebacivanja, morate brisati vrh vlažnom spužvom. Strogo je zabranjeno staviti ovaj dio u vodu ili ga staviti u stroj za pranje posuđa! Dijelovi poput posude i zamjenjivih mlaznica mogu se očistiti pod mlazom tekuće vode. Neki se modeli ne mogu stavljati u stroj za pranje posuđa, ali većinu mlaznica treba oprati na ovaj način, što uvelike pojednostavljuje proces čišćenja.
Ako ste radili s masnim proizvodima, možete koristiti tekući deterdžent, zatim ih isperite pod vodom, obrišite i osušite. Isprani i suhi sastojci se skupljaju i stavljaju u predviđeni prostor. Neke miješalice opremljene su funkcijom samočišćenja. Omogućuje brzo pranje proizvoda. Na kraju postupka potrebno je ukloniti vodu i obrisati miješalicu suhom.
recepti
S ovim uređajem možete kuhati razna jela. Postoji mnogo ukusnih recepata u kojima postoje različiti sastojci.
Juha od blendera
Trebat će vam 1, 5 litara pileće juhe, sušene gljive, 500 grama svježeg porcija, 1 luk, 50 grama zelenog luka. U receptu se nalazi i krema u količini od 200 grama i 500 grama krumpira.
Za početak, sušene gljive stavljamo u bujon oko sat vremena. Zatim stavite u njega oguljene i kocke krumpira, zapaljene. U ovom trenutku, izrežite i pržite luk dok ne dobijete zlatno smeđu boju, dodajte ju već kipućoj vodi i kuhajte juhu dok ne završite. Na kraju dodajte kremu i pomiješajte juhu miješalicom dok ne postane glatka.
Juha od bundeve
Za ovo jelo trebate pripremiti 1 kilogram bundeve, 2 rajčice, jednu glavu češnjaka i litru juhe. Pripremite slatko vrhnje u količini od 200 ml., Maslac 100 gr., I jedan crveni luk.
Da biste kuhali syup pire krumpir, morate pržiti povrće, dodati narezane bundeve na njih. Sve komponente se kuhaju oko 20 minuta. 5 minuta prije spremanja, dodajte juhu i pričekajte da ispari. Sada juhu možete staviti u blender, ulijte u kremu i dobro pobijediti.
Poslužuje se odmah nakon kuhanja. Krema čini teksturu osjetljivijom, stoga odaberite kvalitetne proizvode. Juhu možete ukrasiti svježim začinskim biljem i vrhnjem.
Možete eksperimentirati i kombinirati različite sastojke. Podvodni miješalica može olakšati život svakoj domaćici i učiniti proces kuhanja bržim i praktičnijim.
