Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Kao što znate, najomiljenija zabava na otvorenom i u prirodi je kuhanje ukusnih kebaba, koji imaju posebno nevjerojatan okus, koji se peku na roštilju. Kebabovi su nevjerojatno ukusna poslastica, koja za početak uključuje mariniranje mesa, a zatim ga nabija na ražnju i kuha na roštilju. Meso je sočno, mekano i doslovno se topi u ustima.
Mjesta za kuhanje kebaba
Naravno, najbolje je kuhati ovo jelo na otvorenom, negdje u šumi u blizini rijeke ili jezera. Ali ovdje je potrebno slijediti pravila zaštite od požara, jer velika količina suhe trave i grana može uzrokovati opasnu situaciju. Svakako držite kantu pored njega ili aparat za gašenje požara tako da ga u slučaju čak i male vatre brzo ugasite.
Vlasnici vlastitih privatnih kuća ili vikendica mnogo su lakše riješiti taj problem. Shish kebab se može donirati na njihovom privatnom teritoriju, a nužno se udaljiti od kuće najmanje deset metara. I ovdje bi trebali slijediti sigurnosna pravila i imati vodu u blizini, u slučaju neočekivane situacije.
No, nažalost, nije svatko u stanju izaći u prirodu, a mi stvarno želimo probati ražnjiće kuhane na roštilju, a ne u pećnici. U ovom slučaju, neki osobito snalažljivi građani odlučuju staviti roštilj na svoj balkon. Očigledno, ne zna svatko da je paljenje vatre u stanu, a balkon pripada njoj, strogo je zabranjena zakonodavstvom Ruske Federacije, jer je opasno i može uzrokovati štetu.
Zašto je nemoguće zapaliti vatru na balkonu?
Svatko može napraviti roštilj na balkonu, ali ne znaju svi da je to strogo zabranjeno. Prije svega zbog sigurnosnih razloga vaše imovine. Vatrogasci ne smiju zapaliti vatru na balkonu, jer čak i uz sve mjere opreza možete izazvati opasnu situaciju. Topli zrak koji izlazi iz roštilja na balkonu, zajedno s dimom, također podiže neizgorene komade žara. Oni mogu letjeti u vašu kuću ili susjede i izazvati požar. Pečenje kebaba na krovu kuće se ne preporuča, jer se često skuplja veliki broj suhog lišća koje lijepo gore.
Od roštilja na balkonu će biti protiv i susjeda koji mogu pozvati policiju, bojeći se ne samo za svoj stan, već i za zdravlje. Uostalom, dim može biti tako jak i guši da će izazvati nelagodu čak i za najnezahtjevnije ljude. A sve što je iz stana izbrisati je vrlo teško.
Liječnici također ne preporučuju pečenje ražnjića na ložama, jer će dim iz roštilja kružiti pored vas i uzrokovati jak kašalj. U prirodi se odvodi daleko, a tu je i više balkona.
Optimalan izbor
Unatoč brojnim zabranama, kao i novčanim kaznama, želja za pečenjem kebaba na loži uopće ne nestaje. Postoje hrabre duše koje održavaju pravi piknik na lođama.
Suvremeni tehnološki razvoj omogućio je proizvođačima da stvore siguran partner - električni bravar. Aparati nude širok izbor sigurnih roštilja. Glavna prednost je odsustvo potrebe za paljenjem vatre za pripremu jela, odnosno, korištenje električnog roštilja je jedini pravni put za ove radnje.
Prvo, ovdje se ne koristi živa vatra, što znači da niti vatrogasci niti susjedi neće imati razloga za nezadovoljstvo i tjeskobu zbog mogućnosti stvaranja opasne situacije u kući. Odsustvo žive vatre spašava vas od još jednog neugodnog čimbenika koji proizlazi iz pravog žeravice, a to je od užasnog dima koji se vrlo brzo širi.
Ova vrsta lemljenja je dva tipa: horizontalna i vertikalna. Horizontalna shashlik jela izgledaju kao mini verzija pravih roštilja. Grijaći element je na dnu, a ražnjići s mesom moraju se ručno okrenuti. Ovaj proces podsjeća na kuhanje ražnjića na otvorenom i vrlo je uzbudljiv. Usput, zahvaljujući zaštiti od požara ovog uređaja, može se koristiti i na balkonu iu kući u kuhinji.
Vertikalne kuće za roštilj imaju oblik izduženog cilindra s grijačem za pečenje mesa na vrhu i automatskim pogonom, tako da se ražnjići s mesom rotiraju i ravnomjerno kuhaju. U donjem dijelu nalaze se i posebni otvoreni spremnici koji skupljaju masnoću koja kaplje iz mesa. To osigurava lakšu brigu o proizvođaču roštilja. Izbor električne opcije u potpunosti ovisi o vašim željama.
Usput, postoje takvi obrtnici koji na balkon postavljaju okvir od opeke, a unutar njega postavlja se električni lonac kako bi proces kuhanja dobio osjećaj veće stvarnosti.
Još jedan uređaj za njegovu moguću uporabu na loži je mini žerav. Postavljen je na rubu balkona i tamo čvrsto pričvršćen. Mala veličina i praktičnost uređaja učinili su je vrlo popularnom u kratkom vremenu. Međutim, postoji i opasnost od požara, jer uređaj nije električan i za kuhanje ražnjića morate zapaliti vatru, što se nekim vlastima možda ne bi svidjelo. Također ovaj roštilj ima još jedan minus - malu količinu dima koji dolazi iz vatre.
Ni u kojem slučaju ne smijete ostaviti gore navedene uređaje bez nadzora. Neophodno je imati u blizini vode ili aparata za gašenje požara, jer nitko nije imun na nepredviđene situacije.
Čak i korištenje čak i mini roštilj na balkonu se ne preporuča, za pečenje kebaba kod kuće je bolje koristiti električni.